Aewol · Handam · Ocean View
全席海景, 海上的一席盛宴。
一生 难忘的涯月一餐
母亲
承诺
"妈妈，吃带鱼吗？"
不知从哪天起，母亲开始摇头。曾经那么爱吃的带鱼，如今却怕鱼刺卡在喉咙里。一辈子为家人操持饭桌的巧手，在岁月面前也无可奈何。
看着母亲连最爱的食物都不敢放心享用，儿子暗下决心："从今以后，我来为妈妈做饭。"
笨拙的开始，坚定的决心
从那天起，他每天凌晨拿起刀。手被划伤，被鱼刺扎到。每根手指都贴上创可贴，然后重新开始。
"一根刺都不能留。妈妈，还有像妈妈一样的人，要吃这条带鱼呢……"
时间流逝。指尖磨出了老茧，不知不觉中，闭着眼睛也能找到每根鱼刺的位置。
完成的饭桌
那一天终于来了。"妈妈，现在可以放心吃了，没有刺了。"
在摆好无骨带鱼炖菜的饭桌前，母亲小心翼翼地尝了一口。柔嫩的鱼肉，一根刺都没有。母亲的眼眶红了。
"真的……一根刺都没有。谢谢你，儿子。"
这一句话，一切都值了。
为天下所有母亲准备的饭桌
"你这手艺，只给自己吃太可惜了。像妈妈一样想吃带鱼却吃不了的人，不知道有多少呢……"
母亲的话成了一颗种子。
刀鱼海涯月的无骨带鱼炖菜。
至今每天凌晨，一条一条精心处理着，想着某个人的母亲，某个人的家人。
这没有一根刺的无骨带鱼里，满载着儿子对母亲的爱，以及想把每位客人当作家人来款待的心意。
刀鱼海 济州涯月店
如同母亲的饭桌，用心款待。
"与母亲的约定"
KBS 生生情报 · 生活的发现 · 好吃的家伙们
推荐餐厅
@먹케이 · 14,000+
实惠的价格,
绝美海景
Unbeatable Value, Unforgettable View
在济州旅行时，是否曾对那些"出名但只是贵"的餐厅感到失望？刀鱼海济州涯月店不一样。在翰潭海滩散步的人都会在我们店前拍照——全席海景如此震撼，价格却很亲民。
无骨带鱼炖菜+整条烤带鱼套餐，还有鲍鱼料理——丰盛美味的一桌菜，价格竟然这么实惠。这是在济州真正让人铭记的一餐。
一眼望去翡翠般的大海和风力发电机，面前摆满银带鱼的盛宴。能以这个价位享受到这样的组合，只有刀鱼海济州涯月店。
只用野生银带鱼
始终坚持
Only Wild-Caught Silver Hairtail
银带鱼是济州海域的代表鱼种。从深海捕获的野生银带鱼，拥有养殖鱼无法比拟的弹性肉质和醇厚鲜味。刀鱼海深知这种差别，从未使用过养殖或进口鱼。
每天凌晨，当涯月海域的渔民们收工回港时，刀鱼海的主厨会亲自筛选。只有通过大小、新鲜度、银色光泽层层严格检验的银带鱼，才能成为当天的食材。达不到标准的一律退回。
专业去骨处理
拥有10年以上经验的主厨逐一去除鱼刺。从儿童到老人，都可以安心享用。
“以每天凌晨读海的渔夫之眼挑选的银带鱼，一盘菜中凝聚着涯月海的时光”
— 刀鱼海 济州涯月店
招牌菜
Our Signature Dishes
刀鱼海的所有菜品均使用当天捕获的野生银带鱼。每道菜都采用最佳烹饪方法，最大程度还原银带鱼的本味。
Real Review
“带鱼一定要来这里吃”
炖带鱼是无骨的，用勺子就能轻松吃，特别方便。里面有章鱼、萝卜叶干、豆腐，每一口的口感都不一样。
整条烤带鱼端上来很长很壮观，外酥里嫩。把炖菜的酱汁拌到鹿尾菜饭里，鲜味一下子就上来了，根本停不下来。
再加上黄油烤鲍鱼，浓郁的香味让满足感直线上升！
— @냠냠냥 · 2026.04
招牌无骨带鱼炖菜
将完全去骨的银带鱼加入济州产章鱼和萝卜叶干，用辣椒酱和辣椒粉调制的济州风味酱料，文火慢炖40分钟以上。将入味的鱼肉放在鹿尾菜饭上一口吃下，微辣中带着甜，济州大海的味道在口中绽放。
推荐炖带鱼·烤带鱼 2人套餐
同时品尝济州无骨炖带鱼和整条烤带鱼的刀鱼海招牌套餐。包含鲍鱼海带汤、黄油烤鲍鱼、济州鹿尾菜饭、4种小菜。一边眺望涯月海景，一边体验银带鱼的所有风味，是一次完整的美食之旅。
家庭炖带鱼·烤带鱼 3人套餐
炖带鱼 + 烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 黄油烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭 + 4种小菜。非常适合三口之家或小型聚会。
团体炖带鱼·烤带鱼 4人套餐
无骨炖带鱼 + 整条烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭。推荐4人以上家庭聚会或团体用餐的丰盛全套。
Special Service
整条烤带鱼，
帮您去骨
刀鱼海的整条烤带鱼用粗盐调味后整条烤制，外焦里嫩。
还没有结束。服务员会在您的餐桌上一根一根地帮您去骨。无论是第一次吃带鱼的客人，还是带孩子来的家庭，都可以毫无顾虑地享用。
看着好吃，吃着更香的刀鱼海。一边望着翡翠般的大海，一边品尝刚烤好的带鱼——这是只有在涯月才能拥有的体验。
完整菜单
一次同时品尝炖带鱼和烤带鱼的套餐。可根据人数选择2人、3人或4人套餐。
套餐菜单
炖带鱼 + 整条烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 黄油烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭 + 小菜
炖带鱼 + 烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 黄油烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭 + 4种小菜
炖带鱼 + 烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 黄油烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭 + 4种小菜
无骨炖带鱼 + 整条烤带鱼 + 鲍鱼海带汤 + 烤鲍鱼 + 鹿尾菜饭
加点菜单
“当夕阳染红大海的时刻，只有在刀鱼海才能品味的涯月特别晚餐”
— 刀鱼海 济州涯月店
Sunset Dining
一天中最美的时刻，
被晚霞染红的餐桌
当太阳缓缓沉入涯月前海，透过刀鱼海二楼的落地玻璃窗，展现出世间最近的晚霞。
橙光洒满海面，阳光从风力发电机间渗透的那一刻。伴着刚烤好的整条带鱼的香气，这个傍晚将成为济州旅行中一生难忘的画面。
不必等到特别的日子。在刀鱼海的每个傍晚，本身就是一个特别的日子。
* 日落时段建议提前预约。
鲍鱼海带汤
无骨炖带鱼
鹿尾菜饭
黄油烤鲍鱼
一桌的
精致细节
Every Detail Matters
刀鱼海的一桌菜不仅仅是主菜。将济州前海鲍鱼整只用黄油煎烤的黄油烤鲍鱼、虾和蛤蜊满满的鲍鱼海带汤、用济州海岸采摘的鹿尾菜做的香喷喷的鹿尾菜饭，还有随季节变化的精致小菜——每一碗都盛满了来自大海的用心。
尤其是鲍鱼海带汤，以银带鱼头和骨熬制的浓郁高汤为基底，加入虾、蛤蜊、豆腐炖煮。很多客人惊叹于鱼骨竟能熬出如此醇厚的滋味。这就是野生银带鱼的实力。
四季参观指南
The Best Time to Visit
济州的银带鱼随季节略有不同的风味。无论哪个季节前来，我们都为您准备最好的一桌菜，但了解各季节的特点后来访，会是更加特别的体验。
3月 – 5月
春
沿着樱花盛开的涯月海岸公路开启春之旅。春季银带鱼积蓄了冬日的营养开始长肉，肉质柔嫩、带有淡淡甜味。翰潭海岸步道上油菜花和绿意盎然，窗外翡翠般的大海最为清澈的季节。
6月 – 8月
夏
银带鱼的旺季。乘着暖流而来的银带鱼肉质最为厚实、油脂丰富，口感醇厚。翡翠般的济州大海最为明艳的时节，从二楼海景眺望绿松石色大海与风力发电机的组合，是夏天独有的风景。
9月 – 11月
秋
日落最美的季节。秋季银带鱼肉质紧实，鲜味更浓。橙色晚霞映照涯月前海，夕阳从风力发电机间沉落的那一刻，在刀鱼海的晚餐将成为一生难忘的画面。强烈推荐黄金时段前来。
12月 – 2月
冬
寒冷海域捕获的冬季银带鱼肉质紧实、清爽淡雅。一碗热腾腾的鲍鱼海带汤搭配冬日海鲜盛宴，融化旅途的疲惫。晴朗的冬日，还能看到汉拿山雪景的全景海景。
空间与氛围
Dining with the Ocean
刀鱼海二楼用餐空间采用全落地玻璃设计，无论哪个座位都能欣赏涯月前海的全景海景。海面上一排排风力发电机与地平线上的落日，是只有在刀鱼海才能见到的风景。
刀鱼海 济州涯月店的故事
The Story Behind Galchibada
始于涯月前海的故事
刀鱼海始于一个简单的心愿——将济州涯月渔民捕获的银带鱼，做成最美味的料理。没有华丽的装修和流行的菜单，只凭好食材和用心的手艺为客人准备每一桌菜。起初只是一家小店，多亏每一位客人的支持，才有了今天的刀鱼海。
与海景共享的美食时光
紧邻翰潭海岸步道，二楼全落地玻璃海景。选择这里的理由只有一个——希望客人们能望着济州最美的大海用餐。先后被KBS生生情报、生活的发现、好吃的家伙们报道后，越来越多的客人慕名而来。Google评分4.3分，Naver博客4,000多条评价，充分证明了刀鱼海的品质。
始终不变的一件事
不随潮流动摇。坚持只用野生银带鱼，只用当天捕获的食材，所有处理全部手工完成。10年后、20年后，刀鱼海的一桌菜也不会改变。就像大海不变一样，刀鱼海的用心也永远不变。
到店路线
How to Find Us
从济州机场驱车约30分钟，位于翰潭海岸步道旁。沿涯月海岸公路行驶即可看到"刀鱼海"招牌。设有专用停车场，方便停车。
地址
济州特别自治道 济州市 涯月邑 涯月路 15-1, 1楼
营业时间
每天 10:00 ~ 21:00（最后点餐 20:00）
停车
免费专用停车场
附近
翰潭海岸散步路 步行1分钟
Transportation
从济州机场
机场 → 1135号公路 → 涯月海岸公路
驾车约30分钟
导航搜索"刀鱼海 涯月"
干线公交202路
济州市外公交总站 → 涯月换乘站
约50分钟
下车后步行5分钟
快速公交102路
济州机场 → 涯月换乘站
约30分钟
下车后步行5分钟
租车
沿涯月海岸公路（1132号）行驶
济州市区约25分钟
专用停车场免费（楼前）
出租车
济州机场 → 刀鱼海
约25~30分钟
费用约18,000~22,000韩元
从济州港（邮轮）
济州港 → 海岸公路西行
驾车约35分钟
下船后乘出租车/租车
无忧
宽敞专用停车场
Free Parking Available
刀鱼海济州涯月店在楼前拥有宽敞的免费专用停车场。普通轿车、SUV、大型租赁车辆均可轻松停放。
如果您曾因停车问题而放弃美食餐厅，请放心。刀鱼海让您无停车压力轻松到访。即使停车场满位，步行2分钟即可到达翰潭公园公共停车场。
常见问题
Frequently Asked Questions
刀鱼海可以不预约直接去吗？
欢迎直接到店。但周末午餐（11:30~13:00）和日落时段（17:00~18:30）可能需要等位，建议提前电话预约。
预约电话: 0507-1490-0734用的带鱼是野生的吗？
是的，使用野生船冻带鱼。船冻带鱼是指在船上捕获后立即急速冷冻以保持新鲜度的带鱼。
野生船冻带鱼招牌菜和价格是多少？
炖带鱼·烤带鱼2人套餐 79,000韩元、3人套餐 104,000韩元、4人套餐 139,000韩元。套餐包含炖带鱼+烤带鱼+鲍鱼海带汤+黄油烤鲍鱼+鹿尾菜饭+4种小菜。
2人套餐 79,000韩元起套餐最少几人起点？
2人套餐（79,000韩元）起。还有3人（104,000韩元）、4人（139,000韩元）套餐。可加点鹿尾菜饭（2,000韩元）、鲍鱼海带汤（15,000韩元）、黄油烤鲍鱼（30,000韩元）。
2人起可点烤带鱼的骨头需要自己挑吗？
不需要。服务员会在您的餐桌上一根一根帮您去骨。无论是第一次吃带鱼还是带孩子的家庭，都可以轻松享用。
服务员帮您去骨可以带小孩去吗？
当然可以。二楼海景座位桌距宽敞，无骨炖带鱼已完全去刺，孩子也可以放心食用。备有儿童餐具。
无骨菜品 · 提供儿童餐具适合带老人一起去吗？
非常适合。无骨炖带鱼用勺子就能轻松享用，很受老年客人欢迎。虽然没有电梯，但楼梯宽敞，上下方便。
适合老人同行有停车场吗？
楼前有宽敞的免费专用停车场，SUV和大型租赁车也能轻松停放。满位时可使用翰潭公园公共停车场（步行2分钟）。
免费专用停车场从济州机场怎么去？
驾车约30分钟，沿涯月海岸公路（1132号）即可到达。公共交通可乘坐202路干线公交（涯月换乘站下车步行5分钟）或102路快速公交（同站下车步行5分钟）。
机场驾车30分钟到翰潭海岸步道多远？
步行1分钟。用餐前后可以享受济州最美的海岸步道。一直连接到郭支海水浴场，非常适合听着浪声散步。
步行1分钟营业时间是什么时候？
每天上午10点~晚上9点，全天无休息时间。最后点餐时间为晚上8点。食材售完可能提前打烊。
每天 10:00~21:00 · 最后点餐 20:00有休息日吗？
全年无休，每天营业。仅在台风等自然灾害时临时休业，届时会在Naver Place公告。
全年无休什么时候看日落最好？
因季节而异，可在官网查看基于USNO算法的实时日落时间。日落前40分钟（黄金时段）到店可欣赏到最美的日落。
黄金时段 = 日落前40分钟海景座位需要单独预约吗？
刀鱼海济州涯月店全席都是海景座位。二楼全落地玻璃朝向大海，无论坐哪里都能欣赏涯月前海的全景。
全席海景外国游客可以去吗？
可以，备有英文、中文、日文菜单。支持信用卡（Visa/Mastercard）和NFC手机支付。实际上有很多外国游客光顾。
多语言菜单 · 可刷卡可以打包吗？
无骨炖带鱼可以打包。整条烤带鱼建议现场食用，打包后口感会有变化。
炖带鱼可打包可以团体预约（10人以上）吗？
设有10人以上团体座位。团体到店请提前电话预约（0507-1490-0734），我们会预先安排座位和准备菜品。
10人以上团体座位上过KBS电视台吗？
是的，先后被KBS生生情报和生活的发现多次报道。Google评分4.3分，评价221条以上，品质有口皆碑。
KBS报道 · Google 4.3★无骨炖带鱼用了什么食材？
完全去骨的银带鱼加入济州产章鱼、萝卜叶干、豆腐，用辣椒酱和辣椒粉调配的济州风味酱汁文火慢炖40分钟以上。每一口的口感都不同，这是它的特色。
银带鱼+章鱼+萝卜叶干+豆腐附近有其他景点吗？
翰潭海岸步道（步行1分钟）、郭支海水浴场（驾车5分钟）、涯月咖啡街（步行3分钟）、翰林公园（驾车15分钟）、挟才海水浴场（驾车20分钟）等。
翰潭1分钟 · 咖啡街3分钟